Sofie a obtenu son diplôme de droit à la KU Leuven. Passionnée de droit social, elle a suivi une formation spécialisée en droit social à la VUB.
 Après une carrière en tant que conseillère juridique pour différents fournisseurs de services salariaux, elle s’est tournée vers un emploi de consultante indépendante en matière de travail et d’avantages sociaux pour le cabinet d’avocats Belexa, où elle aidait des clients dans des dossiers de licenciement, d’inspections sociales, d’audits sociaux, etc. Chez Relocation Belgium, Sofie aide à demander les permis uniques et délivre des conseils sur les questions liées à l'emploi international (contrats, conditions salariales et de travail, demande de formulaires A1, etc.).

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