Caroline a été expatriée pendant sept ans. Son mari, ses enfants et elle ont vécu en Corée du Sud, en Chine et à Hong Kong.
Avant cela, elle a travaillé 11 ans à Brussels Expo, où elle était responsable d'événements internationaux. À l'étranger, elle était membre de clubs internationaux où elle organisait des événements et s'occupait d'œuvres caritatives. Caroline travaille à Bruxelles et dans sa périphérie.